翡翠白菜的家常做法 翡翠能不能放水里泡着

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1. 翡翠白菜的家常做法
2. 翡翠放水里是浮上来好还是沉下去好
3. 新买的翡翠用矿泉水加盐泡有什么用
4. 长期不戴的翡翠泡水还是抹油
5. 白灼翡翠螺的正确吃法

翡翠白菜的家常做法

翡翠白菜是一道非常经典的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

鲜嫩的白菜心 1颗

蒜末 适量

姜末 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

料酒 适量

植物油 适量

步骤：

将白菜心洗净，切成约2-3厘米长的段，备用。

热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。

加入切好的白菜心，翻炒均匀。

加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖，用中小火焖煮约5分钟，直到白菜心变软烂。

最后大火收汁，翻炒均匀即可。

温馨提示：

翡翠白菜的关键是要保持白菜心的嫩脆口感，所以烹饪时间不宜过长。

可根据个人口味调整盐和鸡精的用量，喜欢重口味的可以适量增加。

如果喜欢更加香味浓郁的翡翠白菜，可以在炒香蒜末和姜末之前加入少许葱花和干辣椒段。

希望以上的做法能够帮助到你，祝你做出美味的翡翠白菜！如果还有其他问题，欢迎继续提问。

翡翠白菜是一道以白菜为主料，加入翡翠绿豆粉丝、香菇、瘦肉等配料烹制而成的传统家常菜肴。下面是一个简单的家常做法供参考：

所需材料：

- 大白菜心 1个

- 翡翠绿豆粉丝 50克

- 香菇数朵

- 瘦肉 50克

- 葱姜蒜适量

- 盐、味精、生抽、料酒、糖、鸡精适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 将大白菜心洗净，切成1.5-2厘米的小块，用盐水浸泡10分钟后沥干备用。

2. 将翡翠绿豆粉丝用温水泡软备用。

3. 香菇洗净切片，瘦肉切成丝备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入香菇片煸炒，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、味精、鸡精调味。

6. 加入泡软的翡翠绿豆粉丝和白菜块煸炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到白菜变软，汁变稠即可。

用料

小麦淀粉 400克

木薯淀粉 200克

开水 360克

翡翠白菜的做法步骤

步骤 1

记录一下材料比例和过程，为下次做翡翠白菜做准备。和面的时候一边浇开水，一边用筷子搅拌，一直到最后面变得比较温，用手能揉成光滑面团，包保鲜膜，室温下醒30分钟。分成小剂子，每个小剂子用手捏成圆片包肉馅，非常难包，比包饺子难多了。

步骤 2

蒸锅水开了以后放入，蒸十分钟就好了。口感非常不错，q弹。

步骤 3

剩的绿色和白色面团放到冻箱里，冷冻几个月后再拿出来解冻，今天做了翡翠白菜

翡翠白菜 原料：鲜肉沫半斤（肥三瘦七），白菜1棵，蚝油、淀粉、蒜头少许，长红椒1个，保鲜膜。

调芡汁：半碗水、鱼露、蚝油、白糖、鸡精、味精、白胡椒粉、酱油、地瓜粉调匀。 做法：

1、肉沫加鱼露、白胡椒粉、盐、鸡精、白糖、蚝油、地瓜粉抓匀摔起劲腌制10分钟，葱切丁放入拌匀。

2、白菜用盐、油焯水去梗，用叶子包肉成卷，切成段摆在盘中，保鲜膜封上，牙签插些孔，上蒸锅6-8分钟。

3、大红辣椒去瓢，塞葱尾包起来，切丝用水泡。

4、蒸出来的汤汁加芡汁煮开，调味合适后加明油拌匀，淋在白菜肉卷上，撒上大红辣椒丝、葱丝，泼热油即可。

翡翠白菜

原料：肉末、黄芽白菜、姜、葱、淀粉、生抽。

做法步骤：

第1步、材料。

第2步、白菜从中间切断，分别洗干净。

第3步、菜叶部分放入沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。

第4步、把白色部分切碎放入肉末中，加两勺淀粉一勺生抽拌匀备用。（还可以加入一些葱花）

第5步、取一张焯好水的叶子放平，勺上一勺肉末。

第6步、从一边向另一边卷起，全部做好码入盘中。

第7步、入沸水锅中蒸十分钟即可。

第8步、可以放辣椒圈点缀。

材料：白菜叶150克，豆苗50克，猪瘦肉30克

调料：花生油10克，盐适量，葱、姜各2克，香油3克

翡翠白菜汤的做法

1、白菜叶洗净撕块；豆苗洗净；猪瘦肉洗净切片。

2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，下猪肉煸炒，放白菜、豆苗炒匀，加水、盐煲熟，淋香油即可。

翡翠放水里是浮上来好还是沉下去好

楼主，翡翠的密度是3.33-3.34，水的密度是1，放在水上若是浮起来，那根本就不是翡翠。

翡翠的好坏，翡翠饰品价格的高低，是由：种，水，色，工，形，五个方面去评判的。一句话，在水中沉下去，未必就一定是翡翠，但若是浮上来，那绝对不是翡翠。把翡翠放水里，不管沉与浮，根本不是鉴别翡翠，或者说区分翡翠好坏的客观标准。

新买的翡翠用矿泉水加盐泡有什么用

没必要特意放水里泡，日常佩戴即可，如果买了后长时间不佩戴才需隔一段时间水中养下

长期不戴的翡翠泡水还是抹油

长期不戴的翡翠应该泡水因为翡翠是一种顽固性较高的矿物，如果不戴的情况下经过一段时间的积累，表面会产生尘垢和细菌。
这时候可以选择泡水来去除这些污垢。
将翡翠放入清水中，进行多次冲洗，直到水变清。
然后可以在水中加入几滴醋，让翡翠吸收其中的酸性物质，使其恢复光泽。
另外，如果翡翠表面经常涂抹油脂，时间久了反而会引发表面污垢的附着和形成。
因此，长期不戴的翡翠应该采用泡水清洗的方式来进行养护。

长期不戴的翡翠可以采用以下的方法进行护理:

1.泡水：先将翡翠清洗干净，然后放入干净的水中浸泡，可以让翡翠吸收水分，恢复它的颜色和亮度。不过要注意的是，泡水时水温不要过高，泡水的时间也不要太长，通常不要超过15分钟。

2. 抹油：可以选择一些比较透明的植物油，如芝麻油、橄榄油等，将翡翠放在干燥透气的地方，冷静后可以在翡翠表面涂上一层植物油，其作用是增加翡翠的亮度和润泽度，避免翡翠变干。不过要注意的是，涂油时要让油能够完全渗透翡翠的表面，也不要过多涂抹，否则会影响翡翠的通透度

总体来说，不戴的翡翠长期放置会造成表面色泽的变化，所以需要进行一定的护理保养，才能使它始终保持原有的美丽和价值。但是，不同的翡翠材质和质量也有所不同，所以最好根据自己的情况采用适合的护理保养方式

长期不戴的翡翠应该泡水，而不是抹油。
因为翡翠是一种较为娇嫩的玉石，使用过程中容易受到汗水、油脂等物质的侵蚀，导致其失去光泽甚至龟裂。
泡水可以去除翡翠表面的杂质和污垢，而抹油则容易让翡翠变色或产生难以去除的水印。
此外，需要注意的是泡水的时间不宜过久，以免对翡翠造成损坏。
如果要长期储存翡翠，可以将其放在干燥通风的地方，不要让其长时间暴露在阳光下或高温环境中。

抹油。因为长期不戴的翡翠放在空气中容易氧化变质，而抹油可以有效隔绝空气的氧化，达到保持翡翠光滑的效果。所以长期不戴的翡翠是要抹油的。

长期不戴的翡翠应该泡水而不是抹油。
因为长期不戴的翡翠会因为长时间接触空气和灰尘而变得暗淡失去光泽，泡水可以清洗干净，还可以补充翡翠的水分，增加光泽。
而抹油可能会使翡翠表面变得油腻，并不容易清洗干净，有可能会使翡翠表面形成一层厚重的物质，反而会损害翡翠。
需要注意，泡水的温度不能过高，也不能太频繁，否则会使翡翠产生裂纹。
建议每周泡水一次，温度不超过40°C，泡水时间为半小时到一个小时。

长期不戴的翡翠应该泡水而不是抹油。
因为翡翠在自然界形成时含有水分，而水分对翡翠的颜色和透明度有很大的影响。
长期不戴的翡翠会失去水分，因此应该通过泡水来增加其水分含量，使其更加美丽。
同时，泡水也有助于清洁翡翠表面的灰尘和污渍。
如果用油护理翡翠，可能会改变其原有的颜色和透明度，甚至导致翡翠变色、变暗。
当然，对于佩戴频率较高的翡翠，可以选择抹油来保护其表面，并且应当选择专业的护理油。

白灼翡翠螺的正确吃法

食材：翡翠螺，葱姜蒜，辣椒，干辣椒，香菜叶，豆瓣酱，料酒，白糖，鸡精，酱油，食用油等适量。

白灼翡翠螺的正确吃法：

（1）姜切片，蒜拍碎。

（2）热锅倒油，姜、蒜爆锅，加入干辣椒和豆瓣酱小火炒香。

（3）倒入翡翠螺，大火炒制。

（4）倒入料酒和清水，开锅后再煮2-3分钟。

（5）加入白糖、鸡精和1勺海鲜酱油，煮3-5分钟。

（6）加入新鲜红辣椒、香菜、葱段搭配调味，最后淋一点食用油，出锅，白灼翡翠螺就做好了，搭配啤酒吃更佳。

Step1.煮熟螺肉

海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。海螺壳用沸水煮5分钟后洗净，沥干备用。

Step2. 加入调料

将海螺肉放入碗中，加入黄油、盐、蛋黄、蒜、罗勒、黑胡椒，搅拌混合均匀。

Step3.烤螺肉

用勺子将海螺肉装回海螺壳内，依次摆在烤盘上。放入180度预热好的烤箱内，烤15分钟即可。

主料:

白螺适量

辅料:

姜适量

蒜适量

葱白适量

辣椒适量

香菜适量

配料:

盐适量

料酒适量

酱油适量

做法:

1. 白螺洗净。

2. 把洗净白螺放水里泡30分钟。

3. 配料洗净。

4. 锅里放油，下葱白 姜蒜 辣椒爆香。

5. 下白螺炒一会儿。

6. 加入适量的盐。

7. 加入料酒。

8. 加入少量酱油炒均。

9. 最后加入适量水煮8分钟。

10.出锅撒入香菜。

用料

生抽 1勺，料酒 1勺，盐 5克 香油 1勺

做法步骤

步骤 1

1.洗螺，汆烫5分钟，等着放凉处理内脏，处理完内脏螺肉再塞回螺壳

2.蒜姜料汁：蒜拍碎切蓉或小块，姜蓉一点点，先不放油炒姜蓉蒜蓉至去除辣味再加油继续翻炒，加鲍鱼汁、生抽、糖、盐翻炒，加热水烧开后盛出；

3.新鲜罗勒叶切碎备用；

4.烘焙盘垫烘焙纸，便于好洗盘子，放螺，每个螺上葱姜料汁都浇足，覆盖烘焙纸或者锡纸（烘焙纸怕卷，用姜片压住4角），200度烤10分钟；

5.戴手套拿出，取下烘焙纸，快速给螺肉上淋橄榄油，洒罗勒叶碎（如果怕不习惯罗勒叶味道可以放一部分在螺壳上）再次覆盖好，继续烤5分钟即可