翡翠糖蒜腌制方法 冰糖底翡翠属什么种

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1. 翡翠糖蒜腌制方法
2. 满圈冰糖雪梨色翡翠会变种吗
3. 冰糖黄翡翠是冰种还是糯种
4. 像冰糖一样的石头是什么玉
5. 冰糖黄翡翠手镯介绍
6. 冰黄翡翠属于什么档次
7. 晶核翡翠玉米羹食谱

用料：

大蒜，生抽，醋，糖，冰糖，盐，水。

做法：

1、不用洗大蒜，剥去大蒜的外皮，削去根部。

2、把去好皮的大蒜加一点盐，抓一抓，用清水浸泡一会儿。

3、取一空碗，放入200ml的醋，加50ml的生抽，一小把冰糖，200g的白糖，搅拌均匀，待冰糖化开即可。

4、将大蒜浸泡3小时以后，取出，沥干水分。

5、挑选一个腌制糖蒜的罐子，最好选用玻璃罐子，把罐子清洗干净，然后晾干水分。

6、先把晾干的大蒜放入罐子中。

7、倒入调好的糖醋汁，盖上盖子密封保存，差不多半个月就可以吃了。

8、腌制好的糖蒜酸酸甜甜，口感脆脆的，吃起来特别的爽口；吃面的时候，搭配几瓣糖蒜，味道特别棒！（想要白色的糖蒜，就把陈醋换成白醋或者米醋，这样腌制出来的糖蒜就是白色了。）

不会变种，冰糖雪梨翡翠多为糯种。翡翠冰糖雪梨种一般为糯种，品质好一点的能达到冰糯种。因其颜色为黄色，看起来比较像蒸熟的冰糖雪梨果肉一样，所以商家会给它起这个名字；翡翠冰糖雪梨是指糯种，化地，底色微透，不带杂色的一种料子，类似冰糖雪梨的观感，其特征是带有黄色且水头充足，饱满，属于中高档翡翠。翡翠冰糖雪梨的重点在于水头，要有足够水润的料子才能称得上翡翠冰糖雪梨。

冰糖黄翡翠是指带色的冰种翡翠，所以是冰种

是玛瑙，有一个品种就叫冰糖玛瑙

翡翠

翡翠糖料是一种俗称,指类似于糖色的翡翠,比如冰糖料翡翠。冰糖翡翠是因为其颜色类似冰糖而得名,因为它看起来比较像平时见到的冰糖一样,所以商家会给它起这个名字,这种翡翠,种很嫩,棉多,底子脏,因此大多是糯种,优质一点的可以达到冰糯种

翡翠是冰糖黄，这样的镯子翡多翠少。

冰种级别的黄翡并不多见。实际上大多数的黄翡都处于糯种或者豆种的领域，而且会伴有多多少少的杂质，比如说棉或者是絮。

在翡翠原石上，黄翡常以雾的形式存在，因为接近原石表层，多数颜色不会太深，质地浑浊不通透。

优质的冰黄翡翠对于色的反应也是一流的，一般呈现出金黄色或蜜糖色，同时色泽又达到均匀透亮，这种都属于上品，而在这其中以离子黄、鸡油黄或柠檬黄品质最高。

因此来讲由于冰黄翡翠的稀缺，故而冰黄翡翠的价格也是非常昂贵，要高出糯种或者糯冰种翡翠很多倍。

中高档

中高档，种水好的翡翠总是价值不菲，加上冰种级别的黄翡并不多见。因此，在黄翡翠中，冰种黄翡翠属于中高档翡翠。尤其是优质的冰黄翡翠，其一般呈现出金黄色或蜜糖色，同时色泽又达到均匀透亮，这种冰黄翡翠都属于上品。

主料：玉米(鲜)一根，鸡蛋两个

辅料：冰糖适量，淀粉适量

做法：

1.新鲜玉米一根，洗净待用

2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全！

3.加适量水直接煮

4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状

5.最后加入湿淀粉，搅拌，稍微煮一下就可以了。